Anker-Nudeln aus Löbau können nun buchstäblich wieder „in aller Munde“ sein. Die Sorten Spaghetti, Drelli, Spiralen und Makkaronelli sind unter dem Motto „innen Riesa, außen Löbau“ in der Löbauer Tourist-Information erhältlich. 118 Jahre lang - von 1874 bis 1992 - wurden Anker-Teigwaren in Löbaus alter Nudelfabrik produziert.
Mit Hilfe des großen sächsischen Nudelherstellers aus Riesa gibt es jetzt wieder Anker-Nudeln in einer limitierten Neuauflage. Vergessen sind die Löbauer Teigwaren nämlich nicht. Das Löbauer Stadtarchiv und Stadtmuseum arbeiten an der Aufarbeitung dieses Teils der städtischen Vergangenheit. Von Mai bis Oktober 2020 war dazu die Sonderausstellung „Fest verANKERt. Die Löbauer Nudelfabrik und ihre Mannschaft“ zu sehen. Jede Sorte kostet pro 500g Packung 2,79 Euro und ist erhältlich in der Tourist-Information Löbau | Altmarkt 1 in Löbau, geöffnet von Montag bis Freitag | 10.00 Uhr bis 12.30 Uhr und 13.30 Uhr bis 18.00 Uhr.
Quelle: PM & Foto Stadtverwaltung Löbau
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Ausgabe vom 7. Januar 2021. [zum Beitrag]
