Informationen über Cookies auf dieser Website

Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.

Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Verstanden

Nachrichten

Die Oberlausitz in einem Kochbuch entdecken!

Druckfrisch: Carola kocht

Datum: 05.12.2020
Rubrik: Werbung

Traditionell und modern - gesund und köstlich, mit regionalen Zutaten und Geschichten aus der Oberlausitz. Das ist das etwas andere Kochbuch „Carola kocht“. Ab sofort erhältlich u.a. in der Oberlausitzer Geschenke-Schänke in Cunewalde – zum Wünschen und Verschenken. Übrigens: komplett regional produziert!


Zum Buch:
Carola Arnold | Gestaltet von Norma Vohland / Marion Berndt / redaktionell bearbeitet von Bestsellerautorin Martina Rellin

„Carola kocht“ – Mit Zutaten und Geschichten aus der Oberlausitz. Ein etwas anderes Kochbuch, eins mit 20 Geschichten, 85 Rezepten und 15 Porträts von regionalen Produzenten.

Mit 85 traditionellen und modernen Rezepten aus der Oberlausitz, die liebevoll mit 20 Geschichten und 15 Porträts von regionalen Produzenten ergänzt werden. Eine kleine kulinarische Reise durch die regionale Küche mit einem Knowhow aus über vierzig Jahren Kocherfahrungen. Carolas Anliegen, Kochen soll nicht Last, sondern Freude sein. Unkompliziert und leicht – traditionell und modern. Die Zutaten regional und saisonal. Ein Schwerpunkt: Fleisch ist die neue Beilage. Gemüse, Hülsenfrüchte und Obst sind die Hauptakteure auf dem Teller. So wie es eigentlich jahrhundertelang war. Zurück an die Kochwurzeln und gleichzeitig auf in die Ernährung der Zukunft. Eine sowohl gesunde als auch köstliche Herausforderung.

Format 23,5 x 16,4 cm / 135 g/m² hochwertiger Qualitätsdruck glänzend / 156 Seiten / Hardcover / Fadenheftung.
Das Kochbuch „Carola kocht“ wurde komplett regional produziert.

EAN / 13-stellige ISBN: 9783000665684 / 978-3-00-066568-4


Zur Autorin:
Carola Arndold ist eine gebürtige Oberlausitzerin, lebte einige Jahrzehnte in Dresden und war als Betriebsleiterin im Cateringgeschäft tätig. Als frischgebackene Küchenmeisterin wurde sie Mitte der 80er Jahre mit gerade einmal 23 Jahren jüngste Küchenchefin im Parkhotel auf dem Weißen Hirsch in Dresden. Seit 2016 ist sie die Pächterin der „Kleenen Schänke“ in Cunewalde, in der sie ihre Koch- und Kulturwerkstatt betreibt.

Weitere Meldungen aus dieser Rubrik

22. Adventskalendertürchen

Am 1. Dezember dieses Jahres gab es den ersten „Gutscheinbuch.de Schlemmerblock Oberlausitz“ im... [zum Beitrag]

16. Adventskalendertürchen

Die Spezies der Wichtel ist schon sehr, sehr lange auf dieser Welt. Auf allen Kontinenten beheimatet,... [zum Beitrag]

18. Adventskalendertürchen

Die OberlausitzTV-Wichtel hat es mal wieder in ihre Küche verschlagen. Auch wenn in der Adventszeit jede... [zum Beitrag]

HI@HSZG! Hochschulinfotag

Am 14. Januar 2021 bietet die HSZG Antworten auf alle Fragen rund um ein Studium an der Hochschule... [zum Beitrag]

23. Adventskalendertürchen

In diesem Jahr drehte sich in unserem Adventskalender ja vieles ums Kochen, Essen und Genießen. Vor allem... [zum Beitrag]

Große Geschenke?

Große Geschenke? Entscheiden ist einfach. Mit dem Sparkassen-Privatkredit. Frohe Weihnachten und alles... [zum Beitrag]

13. Adventskalendertürchen

Unsere Wichtel sind heute Morgen zu einer Wanderung ins Lausitzer Seenland aufgebrochen. Jetzt wird es... [zum Beitrag]

14. Adventskalendertürchen

Da haben die Wichtel gestern aber einen ganz schönen Schreck bekommen. Nicht auszudenken, was alles hätte... [zum Beitrag]

12. Adventskalendertürchen

Premiere im OberlausitzTV-Adventskalender! Noch nie, wirklich noch nie, haben die Wichtel ein Geschenk... [zum Beitrag]